そろそろ黒にんにく 青森にも答えておくか

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◆ 黒にんにく ◆国産【青森県産にんにく】が美味しい理由！ ◆冬と夏の寒暖差！青森県と言えば言わずと知れた雪国。

その過酷な寒さが野菜には最適な環境をもたらします。

◆【津軽にんにく】は雪が降る前に植え、冬の雪の下で糖度を十分蓄え雪解けとともに成長！この環境が　実が引き締まり・甘味・風味の抜群な【ニンニク】になる秘訣なのです。

◆召し上がり方 そのまま皮を剥き食べれます！ 1ヶ月間、低温熟成しました。

◆にんにくで【健康家族】 商品明細 名称  津軽黒にんにく 訳あり  内容量 200g 100g×2  原材料 にんにく  産地 青森県つがる市稲垣町  賞味期限 製造日から約6ヶ月 (裏面に記載)  保存方法  直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管 冷蔵庫で保管する場合はパックから取り出し保管することをおすすめします   製造者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 (有)インフィニティー グルメ通り 代表　小田桐賢一 黒にんにく成分表  栄養成分表示 (可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg  たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg  脂質 0.1g  バリン 195mg  炭水化物 42.0g  アラニン 171mg  ナトリウム （食塩相当量）39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg    （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析  こちらの商品は栄養価は変わらないお得な訳あり  こんな方におすすめ！  ・低価格でたっぷり黒にんにくを食べたい  ・味や見た目より栄養重視  ・料理や業務用(加工品)に使いたい  黒にんにく　 送料無料 200g 100g×2(ジップロップ付き) 訳あり   ※必読お願いいたします。

こちらの商品は当店、青森県産にんにくを発酵熟成させた【黒にんにく】栄養価は変わらないお得な訳ありとなります。

したがって、熟成発酵する際に皮が剥げ・潰れ・超小粒など栄養面で変わらないのですが 見た目(全潰れ・一部潰れ)や 味(そのまま食せますが皮が剥がれる事により水分の蒸発で固くなり甘みが本来より少ない) など栄養価は変わらないお得な訳ありとなりますので何卒ご理解のうえ、お買い求めくださいませ。

    ※見た目 全皮の剥がれ・一部皮の剥がれ・潰れ ※味 皮剥がれによる水分蒸発で固くなり甘みが減少 ●栄養価は変わりございません。

   波動熟成加工で旨み倍増  栽培にもこだわり良い土づくりからこだわった津軽にんにく　自社生産で厳選しています。

 黒にんにくコーナー  にんにく＆にんにく調味料  メール便の特性  メール便は簡易包装の為、多少のつぶれ等が生じる場合がございます。

日時指定、段ボール配送ご希望の場合は宅配便650円加算をご指定下さい。

 黒にんにくの保存方法 配達時の常温から【冷蔵】の場合ですが温度差によりパックを閉じたままですと中の湿度が多くなるため黒にんにくが柔らかくなります。

(こちらはお好みですので特に問題ございません) こちらの場合ですが、このまま長期間(約6カ月)冷蔵庫に入れたままですと多湿状態が続くためカビが発生しやすい状態となります。

(このカビは醤油・味噌などのカビと同じとされており皮をむいて食べる黒にんにくは体に害はないとされておりますが、やはり好ましくありません) ★

冷蔵の保存ポイント 【冷蔵】の場合　ジップロップパック「フタつき保存容器」であれば多湿にならないようにフタを開けたままの時間をつくっていただて皮の部分が乾燥したらフタを閉じたまま冷蔵庫で結構でございます。

※多湿にならなければ大丈夫です ●保存のおすすめは冷凍 ★

冷凍の保存ポイント 【冷凍】の場合でございますが多湿を気にすることなく長期保存も可能ですのでおすすめです。

(当店のパックそのまま、フタをしたままです) 黒にんにくはカチコチになりませんので食べたい粒数を冷凍庫から取り出しすぐに食べれます。

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保存方法は同封いたしますのでご安心です

楽天で購入1,080円（税込み）